MENÚ A
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espárragos trigueros con vinagreta de tomate raf, parmesano e ibérico
lenguado, fideuá de lentejas y picada
MENÚ B
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mezclum con huevos de codorniz pochados, bacon y magret
bacalao con espuma de ajetes y rollitos de espinacas fritas
MENÚ C
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arroz con setas de temporada
salmón ibérico y tallarines de verduritas a la plancha
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MENÚ D
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crema fria de espárragos blancos con virutas de ibérico y huevas de trucha
paletilla de cordero con couscous de berenjena y tzatzichi
MENÚ E
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esqueixada de bacalao con espuma de tomate, dados de legumbres y escarola
pechuga de pollo con cebolla, berenjena, padrón y romesco
MENÚ F
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spaghetti con espuma de parmesano, huevo pochado y polvo de migas con panceta
hamburguesa de pollo con calabacín y salsa tzatzichi
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